Catégorie : La gastronomie

La Restauration Rapide à Roquafisa

par roquafisatravel, publié dans La gastronomie, la restauration rapide

Comment pourrais-je parler de la restauration rapide sans évoquer le KFC ? Je vous invite à consulter notre article concernant les différents types de restauration

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Un restaurant reconnu et apprécié de tous

Comme vous le saviez surement, le KFC est apprécié de tous. Ce fait est d’autant plus vrai à Roquafisa, puisqu’il représente 90% de l’alimentation locale. Cette consommation a pris un tel ampleur que la filiale internationale a décidé d’adapter ses recettes spécialement pour Roquafisa : On y trouve entre autres des Nuggets de dos de Cabillaud des Caraïbes, des Nuggets d’algues vertes salicorne, ainsi que des poilées de burritos aux oignons frits. Cependant le bucket original reste la recette de prédilection, favorite des Roquafisiens.

Une image de marque Internationale

La notoriété du KFC Prend ses racines à Roquafisa. En effet, depuis avril 1999 (ouverture du premier KFC dans cette ville) Le succès fut tel que les ventes de la chaîne de restaurant à augmenté de façon exponentielle, à tel point que les ventes annuelles ont croît de 850% entre 1999 et 2015 KFC est ainsi devenu très populaire notamment au Mexique. On me dit dans l’oreillette que cette filiale a pour but de conquérir les marchés de l’Asie du Sud-Est ainsi que de guérir le SIDA et de faire le premier pas sur Saturne d’ici 2021.

Concurrence directe et Indirecte

Malgré les parts de volume important de KFC à Roquafisa, cette marque souffre cependant d’un plagiarism important de la part de ces concurrents (McDonnuts, Nuggets King) Les part de volume de KFC n’ont pas cessé d’augmenter pour autant, en revanche cela a eu un effet direct sur le prix des matières premières, mais KFC refuse catégoriquement de monter ses prix pour autant.

« M’en ba lé couil frèr » – Jean-Rachid fontaineau, PDG de KFC

C’est grâce à ce principe d’indifférence à l’inflation que KFC à su se développer malgré la crise des Sub Primes de 2008.

Les Restaurants typiques à Roquafisa

par roquafisatravel, publié dans La gastronomie, les restaurants typiques

Je vous invite à consulter notre article concernant nos plats traditionnels :

Il est à savoir qu’il existe trois types de Restaurants à Roquafisa :

-Les restaurants Blindax

-Les restaurants Balec

-Les KFCs

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Les Restaurants Blindax

Il s’agit de l’élite des restaurants au Mexique, c’est dans ses restaurants que vous trouverez des produits de qualité extraordinaire, comme de cu caviar du pacifique, du vin Californien, mais aussi des produits plus simples comme de l’orge ou des piments, récoltés dans la pure tradition Espagnole et Mexicaine. Avidement, cette qualité a un prix, comptez entre 2 000€ et 10 000€ le plat. Il s’agit du fruit d’un gage de qualité international, et d’accord entre agriculteurs et gastronomes, sans intermédiaire, pour garantir la fraîcheur des ingrédients.

Les Restaurants Balec

Ces restaurants s’adresse à la plupart des habitants de Roquafisa, puisqu’il s’agit des restaurants les plus abordables comptez moins de 1€ pour un repas tout entier. Il s’agit pour les habitants d’un lieu de rencontre et d’échange. Il y a cependant un inconvénient : La qualité des produits est souvent très médiocre, et il faut s’attendre à attraper une diarrhée aiguë pour les touristes non habitués à la nourriture mexicaine. Fort Heureusement, Capron Euskera, ministre de la santé au Mexique, a permis la vente de Smecta dans tous les restaurants, par soucis de bien-être pour les touristes.

Les KFCs

Il s’agit de la fierté des habitants de Roquafisa, les KFCs ! Ces derniers sont au nombre de 243 dans la ville, et pour cause : Ils ont un rapport qualité / Prix extra-ordinaire ! Il faut s’avoir que Roquafisa à elle seule la deuxième ville consommatrice de KFC (derriere Djambala à la République Démocratique du Congo). Découvrez des produits à Base de poulet, des frites issus de l’agriculture biologique.

Je vous invite à consulter notre article sur la Restauration Rapide à Roquafisa

 

Les plats traditionnels à Roquafisa

par roquafisatravel, publié dans La gastronomie, les plats traditionnels

         Spécialité Locale :

          En tant que membre de l’office de tourisme de Roquafisa, Il me tient à cœur de vous présenter cette ville d’un oeil Culinaire. Laissez-vous tenter par la spécialité locale : « El Paradorida » Il s’agit d’une Paella sautée à l’huile d’argan, assaisonnée à la salicorne douce. De nombreux restaurants et auberges de Jeunesses seront ravi de vous faire découvrir cette recette, riche en saveur ! Notre préféré du moment :  Hostel Mundo Joven Cancùn. Je vous invite à découvrir cette Auberge de vos propre yeux, leur hospitalité est telle qu’une ambiance chaleureuse règne dans toute l’Auberge.

          KFC, un restaurant de renommée

          Si pour autant vous êtes intolérants au poisson, notre KFC saura satisfaire vos envies barbares de poulet braisé, de french fries ou même de chicken box. N’hésitez pas à venir « vous en mettre plein la panse » car il y en a pour tous les goûts.

         L’agriculture à Roquafisa

          Il est également important de préciser qu’il n’y a pas de saison à Roquafisa : Il fait toujours beau, peu importe la saison, ce qui a une conséquence directe sur l’agriculture locale, et donc les ingrédients disponible. La climat est propice à la culture de Bananes, d’algues, d’avocats et de poulet braisé KFC, en outre nos chefs cuisiniers de renommée seront varier les plaisirs, peu importe la période de l’année.

       Conclusion

          Roquafisa est une ville côtière, ainsi plus de la moitié de l’alimentation provient de la mer des caraïbes (y compris les chicken nuggets KFC) Il s’agit d’une ville où la restauration est sacrée pour ses habitants, puisque manger est un acte divin, car il est symbole de la relation entre l’Homme et la nature. Si lors de vos aventures vous venez aux Mexique, Roquafisa est une destination de renommée, au pays des Burritos et des Tacos.

« Je mange donc je suis » – Rocky Balboa (1854 – 2004)